Po restauracjach, jakie podają polskie potrawy wyczekujemy w głównej mierze domowych kulinariów, inaczej rozkosznego jedzenia, przesytu i najlepszej jakości artykułów, które skonstruują piedestał kulinarny. To smutne, takie gotowanie to koszty i konieczność całkowitego przestrzegania stereotypowych przepisów, które dla wielu restauratorów nie są zbyt ekonomiczne. Dlatego w Polsce coraz mniej jest restauracji, które serwują autentyczne, polskie dania. Coraz częściej powstają restauracje, w jakich serwuje się dania z zachodu lub ewentualnie dalekiego wschodu – czas to zmienić! Zarówno w Polsce, jak oraz na całym globie jest wiele różnorodnych restauracji, barów i kawiarni. Z reguły są w nich serwowane dania z całego świata tak, by każdy mógł zaadaptować coś przyzwoicie do swojego gustu. Są niemniej jednak miejsca, gdzie serwowane są tylko i wyłącznie lokalne potrawy. Powodem do dumy jest jednakże to, że takie punkty nie są tylko w Polsce. weselerestauracja.pl
Wybitnie miłe jest to, że kucharze z innych państw starają się w swoim kraju przekazać choć zalążek polskiej kuchni. Istnieją także osoby, które żeby przypomnieć polskim emigrantom o ich ojczyźnie w obcych państwach zakładają różnorodne restauracje. Dzięki temu każdy Polak, który mieszka przykładowo w Stanach i nadzwyczaj okazjonalnie jeździ do ojczyzny, może każdego dnia kosztować reprezentatywnych dla kraju, w którym się wychował, potraw oraz ciast. Owy pomysł jest niesłychanie dobry oraz każdego dnia można przekonać się o tym, iż sprawdza się on oraz razem z upływem czasu jedna sobie coraz to pokaźniejszą rzeszę sympatyków.
Zobacz filmik